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凉皮机维护方法

说明凉皮机,是一种做凉皮的食品加工机械,凉皮机采用优质不锈钢,该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。凉皮机维护方法

产品价格79000.00元/台

产品品牌鑫源 浏览次数21

供货总量98 台 最小起订≥1 台

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

企业旺铺http://xinyuan5289.jinlu666.com/

更新日期2019-09-08 17:18

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巩义市孝义鑫源机械厂

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商品信息

基本参数

品牌:

鑫源

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥1 台

供货总量:

98 台

有效期至:

长期有效

功率:

9.6-14.4

产量:

60-150

凉皮宽度:

28-30
详细说明
凉皮机维护方法

1、开机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。

2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食盐 1-1.5 斤,混合搅拌均匀。

3、进料均匀,根据压出面条的情况,适当调节速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高时候提高进料速度。

4、出机后的面条,风晾干后即可以长期保存。

5、面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约 10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,使面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。

6、停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。
 

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